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阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育**。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美,是享誉中国的**产品。

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蟹王阁阳澄湖大闸蟹

张家口市桥东区胜利中路中胜云城底商蓝鲸大夏南行300米路东

03135887133